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黑马堂一肖中特
霜降到了,让你健康过冬的2道硬菜,好吃不发胖
发布时间:2019-01-25

1、羊肉洗净切块,放入热水中焯一下,备用。

【功效】此汤存在开胃健脾的作用,同时秋冬季吃可驱散酷寒、温暖心胃。

4、酸萝卜去皮,切成大块,备用。

5、放入白萝卜跟盐,连续炖30分钟,至熟后,撒入香菜,调味即可装盘食用。

做法:

羊肉萝卜汤

3、氽烫五分钟,煮出血沫,捞出鸭块,而后用清水洗净,备用。

1、鸭腿荡涤干净,剁成大块。

5、鸭肉先放入汤锅里,放入生姜、油葱、八角、桂皮、花椒。

7、放入酸萝卜块,将汤烧开,转小火,继续炖一小时左右,调入适量盐,关火即可。

主料:羊肉、白萝卜、

6、加入适量的水(水需要淹没过鸭块),大火烧开,炖一个小时左右。

主料:鸭腿、酸萝卜

【功效】此汤有助于消化,增进食欲,清热解毒,祛寒,防感冒,润肺祛燥的作用,同时也是人们秋冬季进补的必备佳肴。

4、加盖,烧开后,转小火炖1小时至肉烂。

2、萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。

酸萝卜老鸭汤

做法:

注:羊肉还有补气益血、润泽肝脏、改进血液循环的功能,常吃可提升气色、滋润肌肤。同时,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉跟牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,可收到进补和防寒的双重成果。

2、烧水,水沸后放入鸭块,参加少许料酒,用以除腥。

3、锅中倒入适量水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒。

霜降为农历二十四节气之一,个别是在每年公历的10月23日。进入这个节气预示着景象渐冷,开端有霜。它是秋季的最后一个节气,也象征着冬天即将开始。俗语有句“一年补透透,不如补霜降”,可见这个节气的养生对人们至关重要。下面推荐2道最佳进补美食,让你健康过冬,一起来看看吧!

辅料:生姜、油葱、盐、八角、桂皮、花椒、料酒

调料:葱、姜、盐、香菜、料酒、大料、干辣椒、花椒


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